Изпробвана рецепта на миди в масло и вино на тиган.Много вкусно и вървежно с една чаша бяло вино за любителите на виното и разнообразната храна.
Необходими продукти:
500 г. замразени изчистени миди,50 г. краве масло,1 морков,нарязан на люспи,1 глава салатен лук,7 скалидки чесън,100 мл бяло вино,сол на вкус,млян черен пипер,(може червен лютив пипер на люспи ако обичате),магданоз,копър.
Начин на приготвяне:
Сваряваме мидите за около 4-5 минути.
Нарязваме на ситно чесъна,а моркова на люспи и ги слагаме да се пържат като първо разтопяваме маслото в тигана.Слагаме и сварените миди с виното.Захлупваме с капак за да ги задушим хубаво за около 5 минути и слагаме останалите подправки.Оставяме да се задушават заедно с подправките за още 5-6 минутки и сервираме с магданоз,копър и лимон.
Бон Апети!
Коментари
Публикуване на коментар